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I
prodotti
NELL'ASPRA BELLEZZA DEI VERDI DEI BOSCHI DEI
PAESAGGI BARBARICINI SI FORGIANO I SAPORI UNICI E I PROFUMI INTENSI
DEI SALUMI ROVAJO
Nel
cuore della Sardegna, sui monti del Gennargentu, nascono i prodotti
Rovajo: prosciutti, salsicce, coppe, lonze, pancette e guanciali.
Il microclima del Gennargentu, i venti d'alta montagna che lambiscono
le vallate trasportando gli aromi di erbe che si trovano solo
qui, insieme alla una tecnica antica, tramandata da generazioni,
fanno sì che in questa terra generosa si ottengano gli
eccellenti prodotti, ricercatissimi dagl'intenditori.
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