Salumi

NELL'ASPRA BELLEZZA DEI VERDI DEI BOSCHI DEI PAESAGGI BARBARICINI SI FORGIANO I SAPORI UNICI E I PROFUMI INTENSI DEI SALUMI ROVAJO

Nel cuore della Sardegna, sui monti del Gennargentu, nascono i prodotti Rovajo: prosciutti, salsicce, coppe, lonze, pancette e guanciali.
Il microclima del Gennargentu, i venti d'alta montagna che lambiscono le vallate trasportando gli aromi di erbe che si trovano solo qui, insieme alla una tecnica antica, tramandata da generazioni, fanno sì che in questa terra generosa si ottengano gli eccellenti prodotti, ricercatissimi dagl'intenditori.