RISCOPRI I SAPORI DI UNA VOLTA

 

PASSIONE PER LA CUCINA

Rovajo era il modo di chiamare il vento freddo dell’inverno.
La tradizione del confezionamento dei salumi, infatti,
ha legami profondi con il clima.

Fatti a mano

La maggior parte dei processi di lavorazione avviene ancora a mano, grazie ad una sapiente tecnica perfezionata con gli anni.

Elevati standard di qualità

Usiamo carni accuratamente selezionate e magre, i contenuti di grasso sono stabiliti da rigorose tabelle e sottoposti ad un costante controllo di qualità.

Semplici e genuini

Portiamo avanti l’antica tradizione desulese, tramandata da generazioni, ma abbiamo migliorato la selezione degli ingredienti per renderli più leggeri e salutari.

bollo CE rovajo
Tutti i salumi Rovajo possono uscire dall’Isola, perché godono della deroga ministeriale ai limiti di esportazione delle carni suine dalla Sardegna. Ogni passeggero può portare con sè fuori dalla Sardegna un massimo di 10 kg di prodotti.

LASCIATI TRASPORTARE
DALL’AROMA DEL GENNARGENTU

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